4 Resep Menu Makanan Buka Puasa Untuk Keluarga
Bunda saat ini tidak perlu bingung lagi untuk menentukan makanan apa saja yang bisa dijadikan menu buka puasa.
Karena HALLOBUNDA.CO sudah menyiapkan menu buka puasa agar Bunda bisa mempraktekan di rumah dikutip dari unggahan Youtube Wan Noor, di antaranya:
1. Sop Bihun Gambas
Bahan:- 1 buah gambas, potong-potong- 1/2 buah wortel, potong kembang- 1/2 keping bihun- 2 batang seledri- Bawang merah goreng secukupnya- 600 ml air.
Bumbu:- 3 siung bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, iris- 1/4 sdm garam- 1/2 sdm kaldu jamur- 1 1/2 sdm gula.
Cara membuat:
1. Cuci semua sayuran sampai bersih. Potong semua sayur dan bumbu.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, kemudian sisihkan bawangnya dan tambahkan air secukupnya untuk merebus bihun.
3. Setelah bihun layu, angkat dan sisihkan.
4. Didihkan 600 ml air ke dalam wadah panci, masukkan tumisan bawang, wortel dan gambas.
5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur aduk merata dan masak hingga sayuran empuk.
6. Masukkan bihun dan seledri aduk sebentar.
7. Koreksi rasa, beri taburan bawang merah goreng, dan siap di sajikan.
2. Ayam Lada Hitam
Bahan-bahan:- Ayam dada potong- Garam, lada- Tepung Basah: Sasa Tepung Bumbu Original + Air secukupnya- Tepung Kering : Sasa Tepung Bumbu Original.
Bahan Saus:- Paprika- Bawang bombay- Bawang putih- Kecap asin- Kecap manis- Saus tiram- Lada hitam- Minyak wijen.
Cara membuat:
1. Potong ayam, marinasi ayam dengan lada.
2. Campurkan tepung bumbu Sasa dengan air (menjadi tepung basah).
3. Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung basah, setelah itu tepung kering.
4. Goreng ayam di minyak panas hingga golden brown.
5. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay dan masukkan paprika.
6. Campurkan kecap asin, kecap manis saus tiram, lada hitam dan miyak wijen di wadah, campur rata dan tambahkan air (aduk). Masukkan ke dalam tumisan bawang.
7. Masak hingga sedikit mengental dan masukkan ayam yang sudah di goreng kedalamnya.
8. Makanan siap dinikmati bersama nasi.
