5. Mie Gomak dari Medan
Bersiaplah untuk menikmati petualangan kuliner penuh rasa di Medan. Hidangan ini terkenal dari Batak Toba, mie gomak, merupakan salah satu hidangan yang wajib dicoba saat Idul Fitri. Bayangkan mie kenyal yang dilumuri kuah yang kaya rasa dan pedas, ditambah dengan bumbu andaliman yang unik, dan disajikan dengan perpaduan sayuran segar.
6. Mangut Lele dari Yogyakarta
Hidangan khas Jogja ini adalah makanan yang bahan utamanya adalah lele yang di bakar atau digoreng lalu disiram dengan kuah santan yang kaya akan rempah-rempah. Berbagai rempah yang digunakan antara lain lengkuas, daun salam, dan kemiri.
Hasilnya adalah rasa gurih, sedikit manis dan pedas yang akan membuat lidah kesemutan karena nikmat. Tradisi ini tidak terlewatkan pada momen lebaran, khususnya bagi masyarakat Jogja.
7. Lemang dari Pontianak
Lemang merupakan salah satu makanan khas lebaran dari Pontianak yang mirip seperti lontong. Tapi berbeda dengan lontong, Lemang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan bambu lalu ditambahkan garam agar menghasilkan rasa yang nikmat dan gurih. Saat lebaran tiba, Lemang biasanya disantap dengan daging rendang saat Hari Raya Lebaran.
8. Poteng dan Jaje Tujak dari Lombok
Makanan khas Lombok yang bercita rasa manis ini wajib disantap saat lebaran. Poteng terbuat dari poteng atau tapai yang dicampur dengan ketan putih. Sedangkan jaje tujak yaitu campuran dari ketan putih, ketan hitam dan kelapa yang ditumbuk halus.
Meski melalui proses fermentasi yang cukup lama, namun semua itu akan terbayar begitu dicoba makanan ini. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok untuk cemilan saat kumpul keluarga di hari lebaran.
Demikian beberapa makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia yang mampu memanjakan lidah dan layak untuk dicoba.
